|
|
Boemboe Bali Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bereidingstijd:1 uur.
500 g rundvlees,
2 grote uien,
3 el (arachide)olie,
1 tl knoflookpoeder,
1? el sambal oelek,
2 tl laos,
2 tl djahe,
Zout,
2 el ketjap manis,
1 el santen mix
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in stukken.
Snipper de uien,fruit deze in de olie,samen met knoflookpoeder,sambal,laos en djahe.
Doe het vlees erbij en laat het even meebakken.
Voeg wat water toe en laat alles in ongeveer 45 minuten gaar stoven.
Voeg ten slotte zout en ketjap toe en maak het geheel op smaak af met de santen mix.
|
|
|